荆楚网（湖北日报）（通讯员：程瑶）进一步搭建家校沟通桥梁，让家长直观了解校园餐饮的安全管理、食材质量和制作流程，切实保障学生舌尖上的安全。 ” 11月7日，丹江口市阳山路小学精心组织了校餐家长开放日活动，邀请各年级家长代表走进校园，沉浸在学生就餐的全过程中。 活动现场。通讯员供图 活动中，学校负责人首先向大家介绍，校园供餐开放日活动不仅是学校餐饮工作的全面展示，更重要的是监督和改进的重要契机。他重点向家长代表介绍了学校食堂科学发展、每周根据学生的年龄特点和营养需求合理制定食谱，兼顾口味与营养的平衡。同时，定期更换菜品种类，确保学生吃得健康、美味。还强调，学校严格把控餐饮安全和质量，同时建立家校常态沟通机制，让家长更多参与校园管理，形成家校合力，保障学生健康成长的良好格局。 随后，家长代表在死者阿拉萨食堂的带领下来到学校食堂。食堂负责人详细介绍了食堂的资质认证、管理规定和日常管理，重点介绍了食品采购的“追溯体系”——米、面、油、肉、蛋、奶等食材全部采购。d 来自具有正式资质的供应商。每一批食品原料均附有检验合格证，全程保存采购记录，确保来源可追溯、安全可控。在食堂里，家长们仔细检查餐厅的卫生情况。通过食堂厨房的智能屏，他们看到食堂工作人员统一着装，戴着口罩和手套，规范操作。生熟食材分开存放，刀具和菜板严格分开。他们都点头表示赞同。 “没想到食堂的清洁要求这么严格，连消毒记录都记得这么详细，我们家长很放心。”五年级学生家长张女士观看并录制了录音，语气里充满了认可。 最后，午餐时间，家长代表来到学生餐厅，坐了下来与孩子同桌，品尝校园美食。用餐过程中，家长们逐一品尝每道菜，并询问孩子的饮食喜好。不少家长纷纷拿出手机记录下这热辣辣的美食时刻。 “现在的鱼很新鲜，蔬菜也很好吃，孩子们说平时吃的也很好吃，看来我们之前的担心是多余的了。”学生家长王先生笑容满面。餐后，学校还组织了座谈会，校长、后勤总监和家长代表进行了面对面的互动。家长们根据自己的经历提出了意见和建议。学校将家长的建议一一记录下来，并表示将认真分类总结，及时与食堂沟通并做出调整，不断优化校园伙食质量。 成功举办校园餐食家长开放日成效显着彻底消除了家长对校园伙食的担忧，增进了家校之间的信任和沟通。下一步，学校将继续以学生为中心，继续细化餐饮管理工作，使用更优质的食品。餐饮服务为学生健康成长保驾护航。